Бърза рецепта за здравословна кето баница без глутен ➤ Just Cakes

Обичате ли баница? А ако е и здравословна, и кето, и без глутен?

Куп модерни думи могат да “украсят” закуската ни, но едно е сигурно – кето баницата по вкус никак не отстъпва на традиционната, а в същото време не съдържа кори, пшенично брашно и олио!

Какво кето? Защо кето?

Кето диетата представлява хранителен режим с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Освен кето баницата, в блога ни имаме рецепта и за много вкусни кето хлебчета.

Баницата е подходяща за привържениците на кето диетата, тъй като съдържа кокосово и ленено брашно. И двете брашна се консумират при този така известен напоследък режим, понеже са нисковъглехидратни. Освен това те не съдържат глутен, което прави баницата подходяща и за хора с глутенова непоносимост.

Кето баницата е изключително бърза и лесна за приготвяне, като всички рецепти в блога.

Съставките се добавят постепенно в купа, разбъркват се, сместа се изсипва в тавичка и се пече – нищо сложно и трудоемко.

Баницата съдържа яйца, извара и сирене, които я правят изключително сочна, мека и вкусна!

Ето я и рецептата за безглутеновата кето баница!

Необходими продукти:

6 яйца
400 гр извара
300 гр сирене
60 гр кокосово брашно
30 гр ленено брашно
1 пакет бакпулвер
100 гр кашкавал
За поръсване: тиквени семки, слънчоглед, чиа, чубрица или др. ядки/семена по желание

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и към тях добавете изварата, а после натрошеното сирене. Разбъркайте добре и добавете брашната – кокосовото и лененото, и бакпулвера. Добавете настъргания кашкавал и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Изсипете сместа в тавичка, покрита с хартия за печене на дъното и намазнена с малко масло, за да не залепне.

Поръсете с тиквени семки, слънчоглед, чиа или други ядки/семена по желание.