Рецепта за веган мляко от пъпеш и бананов шейк ➤ Just Cakes

Знаете ли, че като хапвате пъпеш вместо да изхвърляте вътрешността му, с нея може да си направите… мляко?! И то изключително бързо! И с прекрасен свеж аромат и много приятен вкус.

Семките от пъпеш са източник на протеини, витамини и минерали. Подмладяване на кожата, понижаване кръвната захар, подсилване паметта и дейностите на сърцето,и регулиране на кръвното налягане, са само част от ползите, които носи консумацията им.

При някои рецепти млякото се приготвя само от семките, тоест те се почистват от вътрешната част. В тази рецепта се използва цялата вътрешност на пъпеша (става много по-бързо) и затова е важно да подберете по-сладък сорт пъпеш.

За да е по-сладко млякото, може да го подсладите на вкус. В случая е използван мед – макар и да не е веган продукт, много вегани го консумират. Ако вие не сте сред тях го заменете с друг подсладител – кленов сироп или агаве например.

Необходимо е да имате сравително мощен блендер, както и цедка или тензух за прецеждане.

Под рецептата за мляко от пъпеш споделяме и примерна рецепта за вкусен и освежаващ бананов шейк с него:)

Ето и как да си направите бързо и лесно домашно мляко от семки на пъпеш!

Необходими продукти:

За млякото от семките на пъпеш:

вътрешността на 1 пъпеш
300 – 500 мл вода
30 г (2с.л.) мед или друг подсладител

За банановия шейк:

200 мл мляко от семки на пъпеш
1 банан
канела

Начин на приготвяне:

За млякото от семките на пъпеш:

С лъжица издълбайте вътрешността на един пъпеш и я сложете в блендер. Добавете вода, около 300 – 500 мл според това колко гъсто искате да е млякото. Блендирайте добре. Прецедете млякото с цедка или тензух. Ако искате да е по-сладко добавете мед, агаве, кленов сироп или друг подсладител по избор, и отново блендирайте. Съхранявайте готовото мляко в хладилник.

За банановия шейк:

Към около 200 мл от млякото от пъпеш добавете 1 добре узрял банан и канела на вкус. Блендирайте и вашия бананов шейк е готов – изключително вкусен и ароматен!