Ако търсите идея за здравословна и вкусна закуска, Ви предлагам да изпробвате най-бързата кокосова палачинка! Рецептата е супер лесна, а резултатът – “пухени” палачинки, наподобяващи американските.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 10 гр кокосово брашно ( около 1 пълна с.л. с куп)
- 1 ч.л. кокосово олио
- 15 гр мед
- 50 гр обезмаслена извара
- 50 гр банан
- канела
Начин на приготвяне:
Разбъркайте яйцата, добавете кокосовото брашно и отново разбъркайте до хомогенност.
В нагрят тиган сложете кокосовото олио и излейте сместа. Когато палачинката е готова я обърнете и изпечете другата страна.
Преместете палачинката в чиния, намажете я с мед, поръсете я с канела, добавете изварата и банана, и… Вашата кокосова палачинка е готова!
От рецептата се получава една палачинка:
- 350 калории
- 31,5 гр въглехидрати
- 15,2 гр мазнини
- 23,6 гр белтъчини
Автор: Катрин Моллова