Кокосова палачинка с банан и извара

Кокосова палачинка с банан и извара

Ако търсите идея за здравословна и вкусна закуска, Ви предлагам да изпробвате най-бързата кокосова палачинка! Рецептата е супер лесна, а резултатът – “пухени” палачинки, наподобяващи американските.

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 10 гр кокосово брашно ( около 1 пълна с.л. с куп)
  • 1 ч.л. кокосово олио
  • 15 гр мед
  • 50 гр обезмаслена извара
  • 50 гр банан
  • канела

Начин на приготвяне:

Разбъркайте яйцата, добавете кокосовото брашно и отново разбъркайте до хомогенност.

В нагрят тиган сложете кокосовото олио и излейте сместа. Когато палачинката е готова я обърнете и изпечете другата страна.

Преместете палачинката в чиния, намажете я с мед, поръсете я с канела, добавете изварата и банана, и… Вашата кокосова палачинка е готова!

От рецептата се получава една палачинка:

  • 350 калории
  • 31,5 гр въглехидрати
  • 15,2 гр мазнини
  • 23,6 гр белтъчини

Автор: Катрин Моллова